MENUKAARTEN
BORREL
ZEEUWSE OESTERS P.ST 3 | 6 voor 16
Citroen | Mignonette
BROOD (v) 5,5
Roomboter | Zeezout | Pompoenpit
RENDANGBITTERBALLEN P.ST. 1,30
Gochujang mayonaise
IBERICOHAM 13
Amandelolie
GEITENKAAS CHURROS (v) P.ST 1,30
Truffelhoning
KASTANJE CHAMPIGNON (vg) 9
Sriracha boter | Venkelzaad
VOOR ERBIJ
FRANSE FRIETEN(v) 5
Huisgemaakte mayonaise
TRUFFEL FRIETEN(v) 6,5
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
GEROOSTERDE BROCCOLI (vg) 5
Romesco | Amandel
PREIGRATIN 6
Cheddar | Panko | Spekjes
SPECIAL
VIJF GANGEN CHEFSMENU 52,5
Bijpassend wijnarrangement 35
Halve glazen 20
+ extra kaasdessert 5
DRIE GANGEN KEUZEMENU 37,5
VOORGERECHTEN
GARNALEN COCKTAIL 14
Paprika | Sjalot | Courgette | Hollandse garnalen | Gamba
STEAK TARTAAR 13
Meloes ui | Haringkuit | Aardappelchips | Miso
TONIJN TARTAAR 14
Komkommer | Labneh | Sumac | Olijfolie | Granaatappel
VARKENSPROCUREUR 12
Pompoen | Appelboter | Witlof | Mosterdzaad | Hooisaus
TERRINE VAN OESTERZWAM (V) 13
Eidooier | Botersaus | Sjalot | Enoki
FLATBREAD (VG) 12
Zoete aardappel | Tomatenchutney | Gemarineerde paprika
HOOFDGERECHTEN
STEAK VAN RUNDERBAVETTE 24
Bosui | Pepersaus | Kriel | Shitake
GEBRADEN EENDENBORST 23
Zoete aardappel | Pinda | Bokchoi | Szechuan
GEBAKKEN KABELJAUW 22
Aardappel-knoflook crème | Foreleitjes | Bospeen | Bieslookolie
GEPOCHEERDE HEILBOT 22
Rode wijn | Beluga linzen | Cidersaus | Spekcrumble
SPITSKOOL ROULEAU (VG) 21
Tomaten goulash | Gesmoorde bonen | Courgette
GESTOOFDE RODE BIETEN (V) 22
Feta | Madeira | Laurier | Boekweit | Witte ui | Paddenstoelen
NAGERECHTEN
STICKY DADEL CAKE 9
Vijgen | Sinaasappel | Crème Chantilly | Crumble
MERINGUE IJS 8
Hazelnoot | Koffie | Gepekelde eidooier
CHOCOLADE TARTELETTE (VG) 9
Pompoencompote | Pompoenpitolie ijs | Yoghurt
BOSVRUCHTEN 9
Licor 43 panna cotta | Bloedsinaasappel ijs | Bergamot
KAZEN VAN DE WIT (5 ST) 12
Lokale en Buitenlandse kazen
VRAAG NAAR ONZE WIJNKAART
We schenken (bijna) al onze wijnen per glas. Het zijn er ruim 60 dus keuze genoeg, wil je graag advies we helpen je graag.
APERITIEF
ROSELL MIR CAVA BRUT NATURE 8
Vol | Romig | Citrus | Toast | Amandel
WITTE WIJN
ALPHA ESTATE | MALAGOUSIA 9
Rond | Zacht | Roos | Passievrucht | Honingmeloen | Kruiden
TORRE LA MOREIRA | ALBARIÑO 10
Complex | Groene appel | Peer | Perzik | Mineraal fris
ALCOHOLVRIJE MOUSSERENDE WIJN 7
COCKTAILS
NEGRONI 10
Gin | Martini Rosso | Campari
AMERICANO 8
Martini rosso | Campari | Soda
TINTO DE VERANO 8
Bitterlemon | Rode wijn
PORTONIC 8
Witte port | Tonic
ESPRESSO MARTINI 10
Kahlua | Smirnoff | Espresso
APEROL SPRITZ 8
Aperol | Prosecco | Soda
CAMPARI SPRITZ 8
Campari | Prosecco | Soda
LIMONCELLO SPRITZ 8
Limoncello | Prosecco | Soda
AMARETTO SPRITZ 9
Amaretto | Citroensap | Prosecco | Soda
BOBBY’S DRY GIN & TONIC 10
Sinaasappel | Kruidnagel
ROKU GIN & TONIC 10
Citroen | Gember
RUTTE DRY GIN & TONIC 11
Sinaasappel | Verse kruiden
SEEDLIP GIN & TONIC 9
Alcoholvrij | Sinaasappel | Gember
BIER
TAPBIER
BAVARIA PILSNER | 5% 3,9
BREWDOG HAZY JANE | 5% 6
LA TRAPPE WITTE TRAPPIST | 5,5% 6
BIER OP FLES
MAX KRIEK | 3,5% 5
PALM | 5,2% 4
WEIHENSTEPAHNER | 5,4% 6
VEDETT IPA | 5,5% 6,5
BREWDOG ELVIS JUICE | 6,5% 8
LA TRAPPE
Blond | 6,0% 7
Tripel | 6,5% 7,3
Dubbel | 7% 7
ALCOHOLVRIJ BIER
BAVARIA | 0,0% 4
Radler | Pilsner | IPA | Wit
LA TRAPPE NILLIS | 0,0% 7
LA TRAPPE EPOS | 0,0% 7
BREWDOG PUNK AF | 0,5% 7
WIT
LOST VINES | BLANCO | SPANJE 6 | 30
Fris | Fruitig | Zacht | Karamel | Sinaasappel
STELLENRUST | CHENIN BLANC | ZUID AFRIKA 6 | 30
Sappig | Zacht | Citroen | Ananas | Levendig
CALUSARI RESERVA | CHARDONNAY-FETEASCA REGALA | ROEMENIË 6 | 30
Vol | Elegant | Peer | Romig | Vanille | Houtgerijpt
TORRES ANDICA | SAUVIGNON BLANC | CHILI 7 | 35
Fris | Tropisch fruit | Gras | Groene paprika | Rijp | Honing
VITE COLTE | ROERO ARNEIS | ITALIË 7 | 35
Mineraal | Appelbloesem | Abrikoos | Peer | Amandel
MADAM WISDOM | CHARDONNAY | USA 7 | 35
Appel | Citrus | Vanille | Houtgerijpt
JUSTUS BERNHARD | SCHEUREBE | DUITSLAND 8 | 40
Levendig | Fris | Abrikoos | Kruisbes | Gele appel
PFAFFL ZEISEN | GRÜNER VELTLINER | OOSTENRIJK 8 | 40
Citroen | Abrikoos | Honing | Kruiden
ROSÉ
DONNAFUGATA LUMERA | NERO ‘D AVOLA | ITALIË 7 | 35
Rijk | Wilde aardbei | Granaatappel | Viooltjes
JOSEF KÖHR | CABERNET SAUVIGNON | DUITSLAND 9 | 45
Sappig | Rijk | Framboos | Kers | Perzik | Zwarte bes
ORANJE
SOLARA ORANJE | SAUVIGNON BLANC – FETEASCA ALBA – CHARDONNAY | ROEMENIË 9 | 45
Elegant | Sinaasappel | Kweepeer | Vanille
MARC MIR | XAREL-LO VERMELL | SPANJE 9 | 45
Fris | Floraal | Wit fruit | Romig | Houtgerijpt
ROOD
ARBOS | NERO D’AVOLA | ITALIË 6 | 30
Zwoel | Vol | Sappig | Kers | Cacao | Zacht
BON COURAGE | SHIRAZ | ZUID-AFRIKA 6 | 30
Zwart fruit | Chocolade | Mokka | Vanille | Specerijen | Houtgerijpt
CAMPO DI CRISTOBAL | PRIMITIVO | ITALIË 6 | 30
Jammig | Bosbes | Pruim | Laurier | Chocolade
TORRES ANDICA | PINOT NOIR | CHILI 7 | 35
Elegant | Kers | Kruidig | Aards | Vlezig
LA LINDA | MALBEC | ARGENTINIË 7 | 35
Krachtig | Braam | Vanille | Kruidig | Houtgerijpt
COPABOCA | TEMPRANILLO | SPANJE 7 | 35
Levendig | Soepel | Kers | Rode bes | Kruiden
STEITZ | SPÄTBURGUNDER | DUITSLAND 8 | 40
Sappig | Complex | Kers | Laurier | Vlierbes
VINHA DO FURO TINTO | ARAGONEZ – ALICANTE BOUSCHUET – PETIT VERDOT | PORTUGAL 8 | 40
Vol | Zacht | Rood fruit | Kruiden | Houtgerijpt
