Zelfstandig werkend kok (24 uur p/week)

In de functie van zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het (mede) bereiden van gerechten. Maar ook draag je verantwoordelijkheid voor een deel van de organisatie van de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden, het bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning. Daarnaast ontvang en controleer jij de bestelde producten. Jij zorgt voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten. En natuurlijk leef jij de HACCP regels na maar dat hoeven we jou niet uit te leggen!


Wat verwachten we van jou:
een energieke collega met liefde voor horeca en specifiek voor het koks-vak!
je bent uiteraard in het bezit van een diploma richting keuken of een aantal jaar werkervaring in een professionele keuken.
Jij ziet het als uitdaging om mee te bouwen aan dit nieuwe restaurant.
Je neemt eigen initiatief en bent creatief
Je bent gastvrij en stressbestendig (ook in de piekmomenten)


Wij bieden jou:
een uitdagende, zelfstandige functie binnen een nieuw bedrijf met veel ambitie.
een marktconform salaris afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Werken met mooie producten van lokale leveranciers (want wij willen trots zijn op wat we doen)
Contract met vast dienstverband mogelijk na goed geleverde prestaties
ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en trainingen.

(je bent tenslotte nooit uitgeleerd)
Ruimte om vrij te zijn in het weekend en met feestdagen, genieten van het leven met vrienden en familie is ook belangrijk.


Interesse?
Stuur je CV, motivatie naar pepijn@ultimonijmegen.nl

 

 


Medewerker Bediening (20 uur p/week)


Wij zoeken een collega in de bediening!
En wat voor een collega! Iemand die passie heeft voor eten en drinken, die onze gasten een topavond bezorgt met goed wijnadvies. 


We zoeken iemand met ervaring in een restaurant voor 20 uur in de week. Werk je meer dit gebeurd uiteraard in overleg dan krijg je dit uitbetaald of tijd voor tijd. We zoeken iemand die Ultimo alleen kan openen en samen sluiten. Iemand die zo meedraait en zijn verantwoordelijkheid pakt. Natuurlijk is het handig als je wat wijnkennis hebt en wat je nog niet weet leren we je graag.


We hebben allemaal graag af en toe een weekenddag vrij, dus jij ook. Want genieten van het leven met vrienden en familie is ook belangrijk
Ben je nieuwsgierig geworden, of voel je je aangesproken? Stuur ons een mailtje met motivatie en cv naar pepijn@ultimonijmegen.nl

  • Facebook
  • Instagram

Lage Markt 47

6511 VK Nijmegen

024 322 60 40

info@ultimonijmegen.nl

Maandag    17:00 t/m  23:00

Dinsdag gesloten

Woensdag   17:00 t/m  23:00

Donderdag  17:00 t/m  00:00

Vrijdag    15:00 t/m  00:00

Zaterdag   15:00 t/m  00:00

Zondag     15:00 t/m  23:00