Zelfstandig werkend kok (38 uur p/week)

In de functie van zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het (mede) bereiden van gerechten. Maar ook draag je verantwoordelijkheid voor een deel van de organisatie van de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden, het bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning. Daarnaast ontvang en controleer jij de bestelde producten. Jij zorgt voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten. En natuurlijk leef jij de HACCP regels na maar dat hoeven we jou niet uit te leggen!


Wat verwachten we van jou:
een energieke collega met liefde voor horeca en specifiek voor het koks-vak!
je bent uiteraard in het bezit van een diploma richting keuken of een aantal jaar werkervaring in een professionele keuken.
Jij ziet het als uitdaging om mee te bouwen aan dit nieuwe restaurant.
Je neemt eigen initiatief en bent creatief
Je bent gastvrij en stressbestendig (ook in de piekmomenten)


Wij bieden jou:
een uitdagende, zelfstandige functie binnen een nieuw bedrijf met veel ambitie.
een marktconform salaris afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Werken met mooie producten van lokale leveranciers (want wij willen trots zijn op wat we doen)
Contract met vast dienstverband mogelijk na goed geleverde prestaties
ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en trainingen.

(je bent tenslotte nooit uitgeleerd)
Ruimte om vrij te zijn in het weekend en met feestdagen, genieten van het leven met vrienden en familie is ook belangrijk.


Interesse?
Stuur je CV, motivatie naar pepijn@ultimonijmegen.nl

 

 


Medewerker Spoelkeuken (2 á 3 avonden p/week)


Wij zoeken een collega in de afwas!

We zoeken een enthousiaste medewerker voor in de spoelkeuken. Iemand die het niet erg vindt om met zijn handen in het sop te staan. Maar het ook leuk vindt om af en toe een grapje te maken. We zoeken iemand voor 2 á 3 avonden per week maar wil je beginnen met 1 avond is dat ook goed. We denken graag  met je mee voor je rooster of tot hoe laat je mag werken. 

Ben je minimaal 16 jaar en op zoek naar een leuke baan in 1 van de nieuwste horecazaken in Nijmegen stuur dan een mailtje naar pepijn@ultimonijmegen.nl

  • Facebook
  • Instagram

Lage Markt 47

6511 VK Nijmegen

024 322 60 40

info@ultimonijmegen.nl

Maandag, woensdag en donderdag

geopend vanaf 17:00 uur.

Vrijdag, zaterdag en zondag

geopend vanaf 15:00 uur.